飲水

水是最重要的人體成分, 約60~70%都是水, 人能三日無糧, 不可一天缺水
(好水的價格已經不比酒便宜了...)
在講求好的飲食與營養之前, 先把水的品質給要求做到!

台灣水系統沒有這麼乾淨, 大家都想盡方法來做改善, 以下是常見的方法

• 熱水瓶, 這大概是最簡單的方法, 但可以說是效果很有限, 僅在於消毒, 對於改善水質是沒有幫助, 因此要是空間夠, 建議至少還是使用$2000~3000的飲水機
  

• 礦泉水/純水, 各賣場或便利商店都有, 大賣場在賣的價格算便宜了, 不過放很久也會變質, 加上長時使用仍是不小的支出 (礦泉水還是經過了包裝, 比不上真正道地純淨水源處的水質)

• 海洋深層水, 號稱是海洋600公尺的無污染水質, 一般便利商店也買的到, 喝的感覺確實比一般礦泉水更純 (也不知是不是用更好的包裝技術, 較沒塑膠味)
  

• 一般飲水機, 大多人都用這種款式, 較好的款式會有個可更換的過濾器, 若對自家水源有信心, 這是不錯的選擇
  
  
• 蒸汽式飲水機, 要是老公寓或老式建築, 對自己家的水源不放心, 可以考慮用這種款式
  
  
• RO逆滲透飲水機, 除了貴以外, 對過濾水質是最有效的選擇
  
  
• 濾水器, 若想保有礦物質, 又希望有好的水質, 可以考慮用濾水器, 除了要定期更換濾芯外, 這是很值得考慮的選擇
  

罐裝飲用水, 無形中製造出許多運費與包裝的能源污染...
至於喝蒸汽式或RO逆滲透飲水機, 到底會不會因此缺少礦物質, 可以參考網路文章與下面這篇
RO逆滲透水與蒸餾水最不能喝？